MODO DE PREPARAÇÃO
Junte á carne picada, as chalotas picadas o pão ralado e o ovo inteiro. Amasse tudo com as maõs. Molde a carne em hambúrguer tempere com sal e pimenta e leve-os ao frigorifico para ganharem consistência. Grelhe os hambúrgueres na chapa, já bem quente.
Prepare as lascas de queijo. Sirva os hambúrgueres em fatias de pão rustico com a alface, tomate, rúcula, lascas de queijo e a cebola confitada Bela Cozinha.