Hambúrguer com cebola confitada Bela Cozinha

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Hambúrguer com cebola confitada Bela Cozinha

200g Carne picada

1 Colher de sopa de pão ralado

2 Chalotas picadas

1 ovo

Folhas de alface e de rucula

Rodelas de tomate

Queijo parmesão

Sal e pimenta

Junte á carne picada, as chalotas picadas o pão ralado e o ovo inteiro. Amasse tudo com as maõs. Molde a carne em hambúrguer tempere com sal e pimenta e leve-os ao frigorifico para ganharem consistência. Grelhe os hambúrgueres na chapa, já bem quente.

Prepare as lascas de queijo. Sirva os hambúrgueres em fatias de pão rustico com a alface, tomate, rúcula, lascas de queijo e a cebola confitada Bela Cozinha

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